【宮廷女官チャングムの誓い】第十五話 「捨てられた食材」

宮廷女官チャングムの誓い
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チャングムが作った鯨肉の串焼きは王様に好評だった。でも、それにも増してうれしいのはチャングムの味覚が戻ったことだ。

しかし、味見もせずに見事な鯨料理を作ったチャングムにいらだちを見せるチェ尚宮。そして次の手を打つ。チャングムの味覚検査をせよ、との要求だ。

でも味覚が戻ったチャングムにとっては楽勝。味覚検査では、小皿の中のアミ(エビに似た甲殻類)の塩辛の汁を味見をしてアミの種類を当てるというもの。すべて正解。

大勢が見守る中で、チョン最高尚宮は、チャングムが味覚を失った経緯も伝えつつ彼女を誉める。反対にそういう彼女を追い出そうとするのは言語道断であることも女官たちに伝える。大恥をかかされたチェ尚宮は怒りが沸騰する。

一方、チャングムはウンベクに、味覚が戻ったことのお礼を言いに行く。「手ぶらできたのか、酒や料理は?」と注文をつけるところが飲兵衛のウンベクらしい。

チャングムは律儀にもチョンホにもお礼に行く。でも、どのように感謝の気持ちを伝えればいいのか分からない。同室のヨンセンがヒントをくれた。

料理は心でするもの」と最高尚宮様が言っているので料理を作ってその心をあげたら、とアドバイスする。うーん、なかなかイイいことを言う。

さっそく、チャングムはチョンホに会って、医学書と手料理を渡しつつ感謝の言葉を述べる。チョンホは満面笑みを浮かべながらうなずく。本当にうれしそう。

その後、チョンホに硯を渡しに来たクミョン。今度はあからさまにガッカリした表情のチョンホ。チェ一族とのしがらみがあったり、料理の腕ではチャングムの方が上であるため、ここずっと表情が曇りがちなクミョン。

彼女が料理で自信をなくしていることをチョンホに伝えると、次のセリフを言う。「人から聞いたのですが料理を作るときは食べる人が笑顔になってくれるようにと願って心をこめるようにと言っていました。素朴な言葉だが、心を打たれました。

これは、ついさっき、チャングムが感謝の言葉の中で言ったことだ。まあ、彼の励ましでクミョンの表情も明るくなった。

さて、今回の見所は、やはり、女官長の動きだろう。彼女は皇太后に働きかけて王様が最高尚宮の人事に口を挟まないようにと訴えた。王様は納得し、皇太后に「趣旨はいいというのであれば、母上が決めてくれたら」と提案し、二人の競い合いは続くことに。結局人事権は戻らず、渋い顔の女官長。

その競い合いは、これまで料理の仕方が分からず庶民がしかたなく捨てている食材を使って料理するというもの。その総菜一品にご飯と汁物が課題となった。

ハン尚宮とチャングムは外に出て食材をさがしに行く。汁物としては、チャングムもクミョンもソルロンタンを作ることになった。

さて、料理対決の日。皇太后が味見をする。総菜ではどちらも甲乙つけがたい。ご飯と汁物で決めるという皇太后。ところが、勝利の女神はチャングムには微笑まなかった。この理由については次回のお楽しみ。

コメント

  1. とん子 より:

    koreandramaさんこんばんは。今日のチョンホは可愛かったですね。チャングムに対する顔とグミョンに対する顔があきらかに違います(笑)
    「食べる方が笑顔になれるよう心をこめて作ってます」好きな女からあんな言葉を聞かされちゃあ、月見てニヤニヤしたくなるってもんでしょう~♪
    皮肉なことにチャングムの受け売りでグミョンを励ましたチョンホ。彼女はその言葉で勇気付けられ最初の料理でチャングムに勝ったんですから、
    本当によく出来たドラマですね!!

  2. チャングムの誓い 第15話 捨てられた食材

    鯨肉の料理をうまく作ったチャングム。しかしそれが面白くないチェ尚宮がその後もいろいろと難癖をつける。しかし最高尚宮が遂に撃退。すっきりした。
    皇太后から出された課題は、タイトル通りの「捨てられた食材」で料理を作るというもの。食材を探しそれぞれ趣向を凝らして料理する。最高尚宮がのぞいて回る姿が面白かった。結果は皇太后が判定、ハン尚宮の負けになってしまう。そしてハン尚宮も負けた理由がわかるという。
    負けた理由について私の推論ですが、牛骨の良い物にこだわって余り手をかけなかったせいでしょう。障子紙を使えばといっていましたが、やはり手間を加えたものに勝てないと思います。食材にこだわりすぎるとうまくいかないというのを、どっちの料理ショーで学びました。
    味覚が戻ったという油断もあったかもしれません。

  3. ・「チャングム」15話「捨てられた食材」

    NHK総合テレビで放映中の「宮廷女官 チャングムの誓い」。昨日2006年1月27日(金)放送は、第15話「捨てられた食材」でした。※ドラマのチャングムをご覧になっていない方は、スミマセン!この記事、読み飛ばして下さいまし! さて、今回第15話は、私は、ホン・リナさ….

  4. koreandrama より:

    とん子さん、コメントありがとうございます。
    うーん、ドラマとは言え、魅力的な二人の女性から思われるのはチョンホも男冥利に尽きますね。クミョンも、励まされた後、表情がガラッと変わりました。

  5. たまちゃん より:

    こんにちは!
    ご丁寧にコメント、ありがとうございました(笑)

  6. koreandrama より:

    たまちゃんさん、こちらこそ
    コメントありがとうございます!!
    また、チェ尚宮と女官長の
    怒るシーンがいつ出てくるのか
    楽しみにしましょう(笑)

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